Pourquoi les Français ont-ils inventé la crise de foie, les ondes de nos portables sont-elles dangereuses, ou encore le miel adoucit les cordes vocales, à toutes ces questions et ces croyances populaires, le Pr Jacques Belghiti, chirurgien hépatique et pionnier de la transplantation, répond dans un livre Tant qu’on a la santé (ed. Fayard) et à Pourquoidocteur.