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Zinc : un élément essentiel au bon fonctionnement de l'organisme

Zinc : un élément essentiel au bon fonctionnement de l'organisme

Le zinc est un oligo-élément indispensable à la santé. Les carences sont rares en France, mais peuvent toutefois survenir si l'alimentation n'est pas équilibrée ou en présence de certaines maladies. Les symptômes d'une carence en zinc sont variés : perte de cheveux, troubles intestinaux, sensibilités aux infections...

Zinc : un élément essentiel au bon fonctionnement de l'organisme

Publié le 22.07.2024

Zinc : PREVENIR

Comment réduire les risques de carence en zinc ?

Avoir durablement une alimentation sainte et variée est la meilleure manière d'éviter une carence en zinc pour les personnes en bonne santé et ne suivant pas de régime particulier. En cas de régime végétarien ou végétalien, le risque de carence étant majoré, il convient de faire attention à remplacer certains aliments exclus riche en zinc (comme la viande rouges, les fruits de mer ou les produits laitiers) par d'autres aliments (légumineuses, noix, aliments complets, graines…). Des conseils de professionnels de la santé, diététicien, pharmacien, médecin peuvent être utiles pour faire le point sur les apports nutritionnels lorsque l'on est végétarien ou végétalien. C'est aussi le cas lorsque l'on est dans une situation pathologique à risque.

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