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Rayon surgelés

Bactérie E-coli : des steaks hachés retirés de la vente

Des lots de steaks hachés surgelés contaminés par la bactérie E-coli ont été retirés de la vente en Ile-de-France.

Bactérie E-coli : des steaks hachés retirés de la vente DURAND FLORENCE/SIPA

  • Publié 11.07.2015 à 10h10
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Des steaks hachés contaminés par la bactérie E-coli circulent dans les rayons des supermarchés d’Ile-de-France. La société productrice, « Arcadie Sud Ouest Produits Elaborés », a annoncé ce matin qu'elle procédait au retrait de la vente des lots incriminés.

Les consommateurs qui sont en possession de ces steaks de bœuf ne doivent surtout pas les consommer et les détruire sur-le-champ, ou bien les retourner au magasin pour se faire rembourser.

E.Coli O103 H2

Les steaks hachés en question sont vendus par lots de 10 sous forme surgelée. Ils sont distribués dans les supermarchés Aldi en Ile-de-France. La bactérie « E.Coli O103 H2 » a été décelée dans des lots de « steaks hachés pur bœuf 15% Matière grasse G VBF », a précisé la société dans un communiqué.

La date de fabrication de ces lots est située entre le 27/02/15 09H00 et le 27/02/15 12H30 avec une date limite de consommation au 27/02/16. Ils ne présentent pas de marque et portent l'estampille sanitaire: FR 12 223 001 CE.


Crédit : Aldi

Gastro-entérite, hémorragie

« Les personnes qui auraient consommé ces steaks hachés peuvent avoir, dans la semaine qui suit la consommation, des gastro-entérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants (syndrome hémolytique et urémique). Ces personnes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », signale le ministère de l’Agriculture sur son site Internet.

« D'une façon générale, il convient de rappeler que la cuisson à cœur (c'est à dire la disparition de la couleur rosée) des viandes hachées et produits à base de steaks hachés permet de prévenir les conséquences d'une telle contamination », souligne encore le communiqué, ajoutant que ces recommandations sont d'autant plus appropriées pour les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.

Les consommateurs peuvent contacter Aracadie Sud Ouest Produits Elaborés au: 05 65 66 49 30.

 

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