Près de 20 % de la population adulte présenterait une hypercholestérolémie en France, c’est-à-dire un excès de cholestérol dans le sang, selon la Fédération Française de Cardiologie. Le cholestérol est un lipide très important pour l’organisme car il entre dans la composition des membranes des cellules, participe à la production de certaines hormones, de la vitamine D, de la bile, etc. 

Des problèmes cardiovasculaires liés au cholestérol

Mais il y a du “bon” et du “mauvais” cholestérol, selon l’Assurance maladie. Le cholestérol est transporté dans le sang par deux protéines. Les premières sont les lipoprotéines de haute densité (LHD) qui collectent le cholestérol en trop dans le sang pour le transporter jusqu’au foie, où il est éliminé. On parle de bon cholestérol. Mais il y a aussi les lipoprotéines de faible densité (LFD) qui, en excès dans le sang, se déposent sur la paroi des artères, ce qui peut gêner la circulation du sang et provoquer des maladies cardiovasculaires. C’est le mauvais cholestérol. 

Alors, comment éviter d’avoir trop de mauvais cholestérol ? Pour y répondre, nous avons rassemblé, grâce au travail de StudyFinds, plusieurs conseils d'experts de la santé américains. Tout d’abord, selon une étude publiée dans la revue Journal of the American College of Cardiology, le bon cholestérol ne protégerait pas contre les maladies et pourrait même augmenter les risques. Il faudrait donc garder un taux de cholestérol bas, qu’il s’agisse du bon ou du mauvais. 

Bien manger, faire du sport, sommeil… Les conseils pour réduire le cholestérol

Pour cela, il faut tout d’abord adopter une alimentation équilibrée, avec le moins de matières grasses possible. Pour les huiles, l’idéal est de ne pas trop en mettre, en dosant les quantités avec une cuillère à café. “L'huile d'olive, les noix et les avocats réduisent le mauvais cholestérol LFD, augmentent le bon et réduisent l'oxydation qui contribue à boucher les artères", peut-on lire sur Healthline. Il est aussi recommandé de manger des fibres - présentes dans les légumes, les fruits, les légumineuses, les fruits secs, etc. - et du poisson qui peuvent aider à réduire le cholestérol dans le sang. 

L’exercice physique et un bon sommeil sont bénéfiques pour la santé en général mais aussi pour baisser son taux de cholestérol. "150 minutes d'exercice (...) d'intensité modérée par semaine suffisent pour réduire à la fois le cholestérol et l'hypertension artérielle, selon l'American Heart Association. Et vous avez beaucoup d'options : la marche rapide, la natation, le vélo ou même le jardinage”. De plus, les personnes qui ne dorment pas suffisamment auraient un risque plus élevé d’avoir un taux de cholestérol élevé. Il faut donc avoir un rythme de sommeil régulier, avec des heures fixes… même le week-end. 

Enfin, dernier conseil pour diminuer son taux de cholestérol : réduire le stress. En effet, s’il est chronique - c’est-à-dire un état de stress durable lié à différentes sources de stress connues et/ou, parfois, insoupçonnées - cela signifie que les niveaux d’hormones du stress sont élevés, ce qui peut entraîner de l'hypertension artérielle, du cholestérol et des problèmes cardiaques. Pour limiter ce stress, il est important de s’accorder des moments pour soi et de s’essayer à des sports ou à des techniques de relaxation telles que la méditation.